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香港麦当劳:多轮检测显示虾饼样本未验出硝基呋喃,符合食品安全要求_我的网站

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A |     摄入太多糖与一些健康问题有关,包括胰岛素抵抗、2型糖尿病和某些癌症的发展、心脏病风险增加、视力下降等。密歇根大学的新研究发现,它还可能影响大脑中多巴胺的作用。

B | 在苍蝇、啮齿类动物和人类的大脑内,有依赖多巴胺这种神经递质来处理甜味食物的神经回路。

C | 研究发现,当摄入高糖饮食时,苍蝇大脑中的奖励信号要么延迟,要么减少,削弱了它们对食物的饱腹感,增加了它们的食量。    香港麦当劳8月24日表示,早前因应台湾麦当劳暂停供应虾堡产品事件,即使所使用的虾饼批次及配方不同,香港麦当劳已即时预防性暂停出售有关产品,并主动委托多家国际认可的独立第三方检测机构,就有关虾饼样本进行多轮检测。研究人员发现,当这些奖励信号减少时,研究中的苍蝇就不会感到那么满足,最终会连续吃上几个小时......正如预料的那样,吃得太多的苍蝇最后都长胖了。幸运的是,研究发现,用更健康的饮食取代高糖饮食,可以逆转这种抑制作用,神经回路恢复了敏感度,食物消耗最终减少。这可能有助于解释以下这种情况:许多人报告说,当他们改用像生酮饮食这样的低碳水化合物饮食方案时,他们感到食欲减少。综合结果显示,相关样本并未验出硝基呋喃及其代谢物,进一步确认符合食品安全要求。此前,台湾麦当劳8月13日发布声明称,“12日晚间收到进口厂商通知, ‘海味扬虾堡’及‘海味双层扬虾堡’所使用之进口虾排,虽然制造商出具合格海鲜食材检验文件,惟经后续自主抽样批次,检出硝基呋喃及其代谢物(人工合成抗生素)0.7 ppb(百亿分之七),不符合食品法规标准。”已立即采取预防性措施,全面停用虾排。

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Published on:00:56:40


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